１月、12時前に訪問。店内は落ち着いており、立地的に本番は夜なのかもしれません。
口頭注文・後払いで、麺の硬さは普通でお願いしました。

スープは豚骨に加えて醤油ダレの風味が感じられるタイプで、重たさはなく飲みやすい印象。もう少しまとまりが出ると、より好みに近づきそうです。

麺は中細で、クセのない... 続きを見る

ミルクキャラメル色のスープに油の輪っか。
黄色い頭の目立つ細めのモヤシ。
久しぶりの宮崎ラーメンは、イメージどおりの見た目だ。

半濁の動物系ベースのスープはあっさり系。
ただ、表面に浮く油が芳しい香りを振りまいている。
とても穏やかで優しい味わいでホッとする。
ストレート麺は思いのほか太... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ九州日豊本線宮崎駅の西、「高松通り」の沿い「愛ビル」の１階にある。
・店の外観：赤色地に白色文字の看板、赤色の提灯、軒下の提灯群。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外になし。
・店員　　：... 続きを見る

創業が1962年（昭和37年）の老舗に
行ってみました。

チャーシューは7枚。昔ながらの煮豚で
シンプルな味付け。豚骨スープに浸すと
かなりの相乗効果あります。
チャーシューの下の細いもやし。
しかもほぼ生？
最初、えっ!と思いましたが、とても食感が良いです... 続きを見る

ラーメン

癖のないサラリとした飲み口の豚骨スープ
ストレートの細麺はモチっと弾力のある食べ応え
ゴルフ遠征で宮崎繁華街の宴席帰りの飲み〆に一杯

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑧位 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.32
※順位or★評価 = レビュー日時点!!