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「トマチリ (780円)」@拉麺 ひらりの写真トマトラーメン

評判トマチリ目的で訪問です。
14時05分入店で先客7名後客8名。
人気No.1掲題とリゾ飯 小 (180円) をお願いしました。

ミネストローネに似た濃度抑えめあっさりトマトスープ。
粗めに潰されたホールトマトの食感に酸味が良いバランスですね。
背脂でラーメン度が増し... 続きを見る

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「冷しまぜそば(ガーリックマヨ)小」@本家 なごやんらーめんの写真7月31日20時30分訪問

出張の合間にこちら。
ここでいただく鶏料理がおいしくて通ってしまっている。

■タレ
醤油ダレベースの和風な出汁がかかったまぜそば。
バターとか入ってるんだけど、冷しだから溶けず・・・
■麺
太麺でコシのあるもの。だった... 続きを見る

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「鯛塩ラーメン」@麺屋 軌跡 本店の写真「鯛塩ラーメン」
鯛の旨味がスッキリ甘いスープだね塩と香味油が適度に主張して満足度は高いな~
ほそ麺との組み合わせはお似合いで旨いの~
途中でスダチと柚子胡椒で風味を変えながらフィニッシュ!
高松を中心に4店舗を展開しているようです。
ご馳走様でした。

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