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「醤油ラーメン (680円) 熟地醤油卵 (130円)」@讃岐らーめん はまんどの写真極上讃岐ラーメン

遠征の締めくくりは名店で一杯。
14時30分入店で先客3名後客3名。
醤油と味玉選択でチケットお渡し。

『伊吹島のイリコと小魚を鶏と豚の豊潤な肉スープに潜らせました。』との案内。
イリコが効いた透き通ったスッキリスープ素晴らしく旨い。
イリコの風味がダイレクトに味わえて背脂の入... 続きを見る

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「鶏そば」@らぁめん 欽山製麺所の写真うどん県にある鳥をベースにしたラーメン屋さん。
一番スタンダードな鶏そばを注文。
とろみのあるスープなので、スープに麺がしっかり絡みます。
美味しく頂きました。
オススメは魚鶏そばのようなので次はそれを食べてみようかなと思います。

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「はまんどラーメン」@讃岐らーめん はまんどの写真11時過ぎで20人以上の行列・・・
うどん県じゃなかったのかw
家族連れが多く回転が悪く1時間ほど待ってカウンターへ。
以外にも背脂びっしりのラーメン。
早速ズバズバ、平打ち麺で湯で加減はGOOD!
スープは背脂があっても以外にアッサリ。本場?のいりこがしっかりと出てますね。
チャーシューは食べごたえあり。半熟卵もよかったです。

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