平日10時55分頃に到着しオープン前行列に並ぶ。
なんとか一回転目に入れた！
ちなみにオープン前に並ぶと味玉サービスらしい😍

今回は未食の「濃厚鶏白湯つけ麺」1100円をポチり。
相変わらず気持ちの良い接客に案内され店内へ。
「魚粉大丈夫ですか？」と確認されもちろんオッケー😁
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数回目の来店。今回は常連かつ元従業員の知人と2人で訪れたため、これまで知らなかった発見の多い一杯となった。

まず混雑状況について。
火曜日は空いている日と忙しい日の二極化があるらしく、今日は後者。
狙い目は月曜日で、金曜〜日曜は基本的に混雑するとのこと。

着丼。
麺が見えなくなるほどチャーシュー... 続きを見る

草加に仕事に来たので数年ぶりの時茂さんで後輩に勧められて濃厚鶏白湯つけ麺を注文。

スープは火で温めるので最後まで熱々。ドロドロに煮詰まらないようにキンキンに締められた麺を先に入れるも最後はドロドロ（笑）

濃厚なスープですが麺の美味しさが際立ってました。
チャーシューは大きめに切られた鶏と豚でそれぞれの食感... 続きを見る

5年間くらい通ってます。毎回安定して美味しいです。鶏白湯とは思えないほど濃厚なスープと細麺が絡んでいて、濃い味を求める方におすすめです。

19時頃訪店。待ちなし

レタス、玉ねぎ、鶏チャーシューなど具材のバランスが取れていて、にんにくが加わることで通常のラーメンよりパンチが増した印象。レモンでの味変も良かった。
後からライスも頼むべきだったと少し後悔。
接客も相変わらず素晴らしく、また来たいと思いました。