2026年2月28日訪問
2026年35杯目
青山椒油そばSupreme
白飯
最近娘がインスタで見て行きたいと言っていたのでランチに連れて行きました。娘のお目当ては酸辣湯麺。
自分は久々だったけどチャレンジで青山椒油そばSupreme
と土鍋で炊いた白飯注文。
11:20ごろ行ったらすで... 続きを見る

NEWメニュー"駄目な酸辣湯麺"現るで 3年ぶりのチェックイン 熱々でとろみのあるプースーは"酸味"と こだわり特製ラー油で醸し出す"辛み"がちょうしていて いい感じ まるで人生のような味わいww "椎茸･豆腐･筍"に加え"チャーシュー"もダイブしていて食べ応えもバッチリ ストレ... 続きを見る

日曜日の11時8分に到着。外待ち客6名に接続。16分に入店、券売機で食券を購入後、中待ち席で待機。店員さんから案内があって食券を渡して着席。店内はカウンターで16席あるが14席を使用。中待ち席は2脚。少し待って着丼。その後に黒ラベルの小瓶とご飯ものが到着。先にビールを少し口にする。スープは豚肉不使用とのことだが牛の脂の香りが前面に出ていて物足りなさは皆無。ふっと生姜が香り、軽や... 続きを見る

久しぶりに訪問だが少し時間が空いてしまったので備忘録。
醤油と生姜がたち鶏で纏める系。
生卵使い放題？だがスープ冷めてしまうので最大2個が限界。
プッシュで削れる卓上スパイスにて胡椒と魚粉投入。
胡椒が合う。
確か大盛り無料だが、ご飯があるとより良い。

おしゃれな店舗で音楽内装好みではないですが洒落てます。肝心なラーメンは普通に美味いです。上品な生姜醤油スープで麺がもっちりコシがあり全粒平打ち系でマッチしてます（細・太麺選べますが後者で正解）低温チャーシュー、メンマ等及第点。海苔や卵を好きなだけは嬉しいですがターゲットが微妙ですね。