021_虎杖悠仁の逕庭拳ラーメン（¥1900）
トマトと炙りチーズ、時差で訪れる二重の衝撃
※KAMUKURA×呪術廻戦
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〔egg eat ran... 続きを見る

日曜お昼のフードコート。場所が場所なだけに11:00オープンでほぼ満席。席を確保してからお店の注文口に並びます。調理人が複数いるので列になっていても提供は早め。ただ、周囲がザワザワうるさいので注文が聞こえてない事もしばしば。本当はネギトッピング頼んだけど、当店はネギ増ししてませんとかワケのわからない回答。面倒くさいのでもういいやって諦めました。

【麺】若干... 続きを見る

夏休みに家族で訪問、16時前だったのでフードコートの埋まりは3割程。

麺：中細～中太ゆる縮れ麺はチュルチュル食感が良き、麺量も多い気がしますが180g弱かしら
スープ：コンソメっぽいような感じのする神座醤油スープ、このスープの原材料は何なんすかね・・・ウマいのでグビグビいけちゃいます。今回は牛っぽい風味を感じたような
具：ネギマシが大正... 続きを見る

日曜　13:00 キラキラで賑やか。
有明ガーデン5階のフードコート一画。こちらで神座を食べるのは2回目、その前回も思ったのだけど……。神座がフードコートで気軽に食べられる日が来るなんて…。
若かりし頃、大阪で初めて食べた際の衝撃は忘れられない。自分ラーメン史の中でこんなラーメン食べたことないってバグりすらした。東京進出の際の大ニュースで各局レポーターがお店... 続きを見る

日曜日の12時31分にフードコート到着。昼時だがすんなりテーブル席を確保。お店のカウンターに向かい標題を注文。呼出器を持たされてテーブルに戻ったが5分くらいで呼び出し。注文を取りに行って帰ってきていただきます。まずはジョッキの生ビールを一口飲ってから。スープは白菜の甘みたっぷりでコンソメ風味のあれ。油感の少ないさらさらの清湯タイプ。麺は中太のストレートで標準的な長さ。歯応えパツ... 続きを見る