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2026年の新年初ラーメンでした。 鯛の出汁をベースにした塩味のスープには仄かな甘みがあり、美味しい。 器の端に柚子胡椒が付けられていて、味変しながら食べるのがまた美味しい。 新年初に当たりだったな、と思います。
つけ麺大あっさり at 讃岐ラーメン はまんど 本店 前回訪問が3年前に明石ラーメン部の部活動で訪問!!それ以来の訪問😅😅 という訳で（ﾄﾞﾝﾅﾜｹﾔﾈﾝ😨） 今日のチョイスは気分的につけ麺😁😁スタッフのお兄さんのお勧めでアッサリをチョイス!! 地元香川の小さな蔵の醤油がスッキリ... 続きを見る
麺が見えないくらいに敷詰めらた甘辛な豚肉ロースに特徴があります。 鶏がら醤油ベースの味わいで別添えのオリーブ卵を乗せて頂くと、まるで徳島ラーメンのような満足系ラーメンに変化します。
鯛の出汁をベースにした塩味のスープには仄かな甘みがあり、美味しい。
器の端に柚子胡椒が付けられていて、味変しながら食べるのがまた美味しい。
新年初に当たりだったな、と思います。