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わた

男性 - 東京都 (2006年生まれ)

①47都道府県は制覇したので、第二弾・カレーラーメンと二郎系で目指しています。⇒カレーは制覇!②百名城制覇しました。今二巡目しています(城郭検定2級)③47都道府県温泉制覇しましたので、オール5温泉制覇目指しています。九州八十八湯制覇(第709代泉人)2012年全県制覇、2013年全日制覇

平均点 80.225点
最終レビュー日 2019年9月16日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「味わい冷やしラーメン850円」@麺屋しのはら 三日月食堂の写真※メニュー豊富なお店

2019年8月16日(金)21:49入店、先客3名、後客1名。
渋川のほしのに寄ったが、麺切れ終了。もう一軒も終了して考えてこちらへ。
初訪です。
金曜日は鶏二郎が限定だが、ちょっと調子悪くて表記メニューに。
スープは鶏ガラを冷やした感じで煮こごりみたいになっている。上に鰹節もかかって味わいにも貢献。塩梅も良好で美味しいです。
麺は中ストレート、茹で、〆加減良好。むっちりした麺でスープとの絡みは良好。
具にはバラロールチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉等。どれも美味しかったです。
メニュー豊富で鶏二郎とかも食べてみたいですね。
また寄りたいです。

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「トリプルネギラーメン (700円)、半ライス(100円)」@キリンラーメンの写真大分サボりました。久しぶりに。短くいきます。
※怪しい建物ラーショ

【訪問時期】2017年1月8日(日)11:15入店、先客6名、後客4名。
【動  機】ラーショを愛する会活動。群馬ラーショ攻め
【訪問回数】初訪
【注  文】トリプルネギラーメン (700円)、半ライス(100円)。
【評  価】建物が怪しく、一見さんには敷居が高そうです。
スープは背脂のない鶏も入っていそうな鶏豚清湯スープ、でもベースはラーショの味。
麺は中細ストレート麺、北関東定番生きてる麺っぽい感じもするが不明。
トリプルまでもなさそうなネギはクタクタでした。ゆで卵は新鮮。
【 総 評 】
外観も中も怪しいが、食べればなんてことない感じで、ちょいオリジナルも入っているがラーショ的味わいでした。
何故だかジュースを配っていました。

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「下仁田ラーメン (760円)」@ラーメンショップ 下仁田店の写真※オリジナルメニューラーショ

【訪問時期】2016年12月28日(木)17:10入店、先客6名、後客0名。
【動  機】こえもんの後、帰省途中に永井食堂へもつ煮定とラーメンを食べに。凄い並びでラーメンは売り切れでしたがもつ煮は堪能。その後、こちらへ。
【訪問回数】初訪
【注  文】下仁田ラーメン (760円)。
【評  価】下仁田ネギ入りかと期待したが・・・
[ スープ ] 微乳化旨味強めのラーショの味わい。背脂少々。らしい味わいです。
[ 麺  ] 群馬だが生きてる麺でなく〇あ。ちょっと軟らかめ。ちょっとネチっと感のある中細縮れ麺。相性はいいです。
[ 具 材 ] 下仁田ネギかと思ったが普通の深谷ネギベースでラーショらしく胡麻油、タレ、クマノテで和えてあります。チャーシューの細切れ入り。下仁田の下仁田は一緒に入っているコンニャクでした!そっちか!他にラーショらしい海苔、ワカメ。
【 総 評 】
もうちょっと麺が硬いといいがそれ以外は満足。
どうして下仁田ネギじゃないのか聞いたら下仁田ネギはこの和え方に合わなかったとのこと。そういえば生で食べることはないですもんね。
この後、ラーメンショップ 長和店に寄りましたがフラれました。

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「ネギラーメン (700円)」@ラーメンショップ 月夜野バイパス店の写真※標準的なラーショ

【訪問時期】2016年12月25日(日)15:40入店、先客6名、後客4名。
【動  機】ラーメンショップ 安中店のこちらへ。またまた「ラーショを愛する会」活動です。
【訪問回数】初訪
【注  文】ネギラーメン (700円)。
【評  価】見た目オーソドックスなネギラーメンという感じです。
[ スープ ] 旨味強めで細かい背脂もたっぷりなスープでラーショらしい味わい。
[ 麺  ] 〇あの中細麺、茹で加減良好。ちょっとネチッこさもあるらしい麺でいい塩梅です。
[ 具 材 ] オーソドックスに和えられたネギに細切れチャーシュー。海苔にワカメ。
【 総 評 】
オーソドックスなラーショで美味しかったです。
今度はもう少しお腹の空いた状態で行きたいです。

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「ネギ(正油) (700円)、ランチセット(+250円)」@ラーメンショップ 安中店の写真※タンメンが人気のラーショ

【訪問時期】2016年12月25日(日)13:45入店、先客11名、後客5名。
【動  機】ラーメンショップ 平井店の後、移動してラーメンショップ 下仁田店に行ったが完全日曜休みのようでフラれてしまいました。なので更に移動してこちらへ。また「ラーショを愛する会」活動です。いつの間にか閉店扱いになっていますが。
【訪問回数】初訪
【注  文】ネギ(正油) (700円)、ランチセット(+250円)。
【評  価】タンメンと思ったが昼間は提供中止のようです。
[ スープ ] 乳化度若干高めで背脂はほとんどありませんが、旨み強めのラーショらしさはしっかりあります。塩梅は良好。紅ショウガはいらないが。
[ 麺  ] 〇あっぽい中細縮れ麺、軟らかめだがギリ許容範囲。スープとの相性は悪くないです。麺量150g位。
[ 具 材 ] ネギはクマの手系の旨味は弱めでゴマ油も控えめ。代わりに胡椒っぽい感じあり。ネギの中には小間チャーシュー。その他ほうれん草、味玉、紅ショウガ、海苔。らしくない具も結構あり。
【 総 評 】
北関東では生きてる麺でもなくタンメン人気というちょっと異質のラーショでした。
流行っていたけど閉店になっているが本当に閉店したんですかね。ちょっと残念です。

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「にぼふじ(ニンニク)」@にぼ神 角ふじの写真ここにも角ふじが

【訪問時期】2016年12月4日(日)12:20入店、先客10名、後客5名。
【動  機】折角前橋に来たのに1軒だけだと勿体ないので。ラーメンショップ 東大室店の後訪問。
【訪問回数】初訪
【注  文】にぼふじ(ニンニク)(770円⇒700円(クーポン))。
【評  価】中盛まで無料らしいが、今回は普通で。
[ スープ ] いつもの豚系のスープにちょっと煮干し出汁を加えた感じ。ラードはたっぷりでこちらも煮干しを通した煮干し油のようです。名前ほどニボニボはしてないですが、角ふじらしい甘味強めの美味しいスープです。お馴染みの漬けニンニクもパンチが効いていいですね。
[ 麺  ] 中太で軽くウェーブした麺。ワシワシした感じもあるが、北関東系の角ふじは昔のゴワゴワした角ふじ麺が食べられると思っていたのでちょっと肩すかし。量は200g位はありそうでソコソコあります。スープとの絡みも良好。
[ 具 材 ] ブタはノーマルでも結構入っていますね。脂身少なめですが、ホロホロ軟らかく美味しいです。野菜は思ったよりキャベツ多めのゆで野菜。シャキシャキ。らしい構成ですね。
【 総 評 】
思ったより煮干しの主張が弱かったので、もうちょっと煮干しガッツリのメニューがあればもっと話題になるかも。他は安定の旨さでした。

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「ネギラーメン、もつ煮(小)、半ライス」@ラーメンショップ 東大室店の写真群馬ラーショ攻め

【訪問時期】2016年12月4日(日)11:50入店、先客6名、後客12名。
【動  機】群馬のラーショ攻め。「ラーショを愛する会」の活動です。
【訪問回数】初訪
【注  文】ネギラーメン (800円)、もつ煮(小)(300円)、半ライス(100円)。
【評  価】ラーショ攻めより「もつ煮がある!」ということで注文。群馬と言えばもつ煮ですからね~
[ スープ ] ちょっと興味がもつ煮に行ってしまいましたが、スープは北関東らしい旨味強め、背脂多め、塩分強めのウマクドショッパー仕様。パンチがあっていいですね。
[ 麺  ] 中細ストレート麺、ちょっと硬めで丁度いい感じ。こちらも北関東仕様の生きてる麺なので硬めがいいですね。スープとの相性も良し。
[ 具 材 ] ネギはいつもの和えタイプだが、ちょっと量が少なめで主張が弱かったです。その変わりに茹でもやしが入っていてしょっぱさを緩和している感じ。チャーシューはネギともやしの上に鎮座。ロースホロ系でした。その他にメンマ、ワカメ、海苔と定番とそうでないものもあり。
[ その他 ] もつ煮は濃いめの味噌味。軟らかく、ごはんとの相性ばっちりでした。美味しかったです。
【 総 評 】
北関東らしい濃厚で美味しい1杯でしたが、もつ煮があったりとちょっと独自路線に行ってる感じも。感覚的にはもつ煮に主役を奪われた感じでした。
今度はラーショだけビシっと行きたいと思います。

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このレビューは移転前のものです。

「正油らーめん (700円)味玉(100円)、Bセット(200」@地鶏らーめん花道の写真※地鶏研のお店

【訪問時期】2015年6月13日(土)13:10入店、待ち4名、後客4名。
【動  機】朝車を車検に出して、台車でこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注  文】正油らーめん (700円)味玉(100円)、Bセット(200円)
【評  価】地鶏研は北は宮城、南は静岡と結構行っているので結構行っているつもりです。藤岡に新店が出来たというので行ってみました。
[ スープ ] 桜姫鶏を使った鶏ガラスープ。魚介の風味も少々。鶏油で甘味とコク、焦がしネギで香ばしい風味をプラスしています。醤油ダレは突出していなくいい塩梅。鶏の旨味が出ていて美味しいですね。
[ 麺  ] 中細平打ちストレート麺、茹で加減良好。標準的な加水でスープとの絡みも良好。麺量120g位。
[ 具 材 ] チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉。チャーシューは大きなロースでホロホロ系。醤油ダレの味わいはいいです。メンマは穂先系。味玉は地鶏っぽい茶色の奴。トロリ半熟で美味しいです。
[ その他 ] Bセットは地鶏のタタキ丼。桜姫鶏を使ったタタキ。ご飯の上に刻み海苔とネギとワサビが載っています。鶏の旨味がしっかりして美味しかったです。
【 総 評 】
美味しかったです。
地鶏の旨味がしっかりしていていいですね。地鶏のタタキ丼が一番良かったです。
次は塩を食べに来たいですね。
ご馳走様でした。

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「小ラーメン(730円)うずら5ヶ(100円)(ニンニクヤサイ」@らーめん つの旨の写真※二郎系の人気店

【訪問時期】2015年11月28日(土)18:25入店、待ち1名、後客7名。
【動  機】中華そば よしかわの後、冬桜を見ようと本庄児玉インターの方へ向かっていましたが、どうにも明るい時間に寄れそうもないので先にこちらへ。今年何回か来ていますが、フラれてばかりで。夜間営業を再開したというので寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注  文】小ラーメン(730円)うずら5ヶ(100円)(ニンニクヤサイショウガ)
【評  価】西にいて恋しいものはいっぱいありますが、特に二郎系の少なさと質には悩まされています。今回は人気のあるこちらに寄ってみました。ラーメン二郎 茨城守谷店出身というので、個人的には亜流系制覇の一環です。
[ スープ ] エキス系の微乳化豚骨醤油。本家は使わなくなったカネシフレーバー全開で、二郎より二郎っぽい感じがします。ニンニクは刻みで、パンチがあります。生姜も効いていてちょっとだけさっぱり感も。でもやっぱりカネシの独特の酸味が効いて美味しいスープです。
[  麺  ] オーション系太平縮れ麺、ちょっと軟らかめながらもワシワシした食感でがあり美味しいですね。小という割には麺量は結構ありました。体感350~400gもあり、連食の身にはちょっと辛くなってきました。
[ 具 材 ] 野菜はちょいクタ系、キャベツが多めなのが嬉しいですね。ちょっとカネシもかけてあり、食べやすいですが、量は増しちゃったんで結構な山を形成しています。ブタは脂身多いのと赤身のもの。ノーマルで3枚入っていました。結構厚さもあり、後半はまさにバトルとなってしまいました。うずらは5個、この系統にはうずらですね。
【 総 評 】
美味しかったです。
優良な二郎系で、流石は直系出身という感じでした。
量も結構なものがありました。
後半はまさに格闘になって味わえなかったのが残念でした。
今度はしっかりと味わって食べたいですね。
ご馳走様でした。

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「朝ラー定食(煮豚三昧丼)(918円)」@らーめん芝浜の写真※最近人気の朝ラー店

【訪問時期】2014年10月13日(月)8:30入店、先客6名、後客2名。
【動  機】東北帰りに気になっていたこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注  文】限定の 朝ラー定食(煮豚三昧丼)(918円)
【評  価】朝ラー定食はかけそば+チャーシュー丼です。
[ スープ ] 鶏ガラスープ、まろやかな角の丸い塩スープ。あっさりしていますが、鶏油によるコクも感じられ朝にはちょうどいい感じです。鶏の旨みが濃厚で美味しいですね。
[  麺  ] 加水低めの細ストレート麺、茹で加減良好。小麦の旨みが感じられる麺で風味も豊かですね。スープとの絡みも良好。麺量は130g。
[ 具 材 ]かけそばなのでシンプルに白髪ネギと青ネギ。
[ その他 ]煮豚三昧丼はイベリコ豚の肩ロースと那須高原豚のバラ、那須高原豚の肩ロースが載っています。那須高原豚の肩ロースは低温調理です。どの豚も美味しいですね。イベリコ豚と低温調理の肩ロースが特に美味しかったです。醤油タレと胡椒もいい感じでした。
【 総 評 】
最近の人気通りに美味しいラーメンでした。朝から食べるのにちょうどいい感じですね。麺も丼のチャーシューもレベルが高く人気の小麦三昧も食べてみたいですね。

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