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「塩(Basic)¥750+ミニキーマカレー(無料)」@讃岐ロックの写真何故だか未食だった塩をオーダーしました。
スープにはマッシュルームオイル、麺は国産小麦100%全粒粉か…楽しみだ(๑・̑◡・̑๑)

綺麗な麺顔ですね。
すごく小粒の雛あられが、風味と食感共に盛り上げるアクセントとなってます。
なかなかの洒落者、イカツイご主人(笑)

スープは鶏をメインにマッシュルームの香りが良いです... 続きを見る

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「支那そば(醤油)¥700+ミニキーマカレー(ランチサービス)」@讃岐ロックの写真入るやいなや条件反射のように表題をオーダーしましたが、限定のえび味噌ラーメン¥850にも心魅かれました。

全ての点で美味しいラーメンですが、ここの麺は本当に素晴らしいと思う。
コシと喉越しの良さ、小麦感も相当です。

ランチサービスの無料キーマカレーも美味しくて大満足しました。

ご馳走さまでした。

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「醤油つけ麺¥750」@讃岐ロックの写真高松に来る機会があったので、大好きなこちらに再訪しました。
つけ麺を初めて頂きました。

つけツユは、鶏といりこをベースにした淡麗系でありながら、輪郭のはっきりした醤油味です。
焦がしネギがコクを引き立てています。

麺はラーメンと同じ、中太平麺でピカピカ光っています。
スルスルと食べられる良麺です。
量は茹... 続きを見る

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「支那そば(醤油)¥700」@讃岐ロックの写真昨年7月以来の訪問です。
平日の20時過ぎ、前客1人、後客4人と場所的に奥まっていますが、まずまず盛況です。

塩にしようかと思いましたが、醤油の呪縛から逃れられませんでした(笑)。

讃岐地鶏と伊吹いりこ(香川県名産)から採ったスープは、旨味バツグンです。
前回よりもややいりこのポーションが高いので、私の好みに合って... 続きを見る

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「支那そば(醤油)¥700」@讃岐ロックの写真別名うどん県をピーアールしている香川県は高松市にあるラーメン屋さんです。
うどんを食べずラーメンは邪道かもしれないですが、諸兄レビューに惹かれて訪問しました。

それほどなかった期待感を、大きく上回る正統派醤油ラーメンで、とても美味しかったです。

スープは鶏ガラと煮干しがベースで上品でありながら、鶏油のコクがあり、焦がし葱がアクセントに... 続きを見る

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