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「ラーメン(大)(800円)(硬め)、キャベツ(100円)他」@横綱家の写真※久しぶりの広島家系

【訪問時期】2015年10月30日(日)21:59入店、先客10名、後客3名。
【動  機】 麺屋元就で台湾まぜそばが限定で出ているというので行ってみたが、早じまいしておりました。なので久しぶりにこちらへ。
【訪問回数】9回目
【注  文】ラーメン(大)(800円)(硬め)、キャベツ(100円)、小ライス(100円... 続きを見る

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「大盛ラーメン(780円)(硬め)小ライス(ランチ無料)」@横綱家の写真※広島定番家系(つうかここにしかない)

【訪問時期】2014年8月11日(月)12:42入店、先客4名、後客2名。
【動  機】昼食
【訪問回数】7回目
【注  文】大盛ラーメン(780円)(硬め)小ライス(無料)
【評  価】新店の案内があったので、支店ができるのか?と思っていたら安佐北区からいなくなって広島の街中に行ってし... 続きを見る

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「ラーメン(670円)(硬め)セット(310円?)」@横綱家の写真※定番家系

【訪問時期】2014年5月20日(火)19:52入店、先客2名、後客2名。
【動  機】夕食
【訪問回数】6回目
【注  文】ラーメン(670円)(硬め)セット(310円?)
【評  価】今回はセットがあったのでそちらに。
[ スープ ] 家系定番豚骨醤油。濃厚というより直系に近いフレッシュな豚骨。薄いと... 続きを見る

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「大盛ラーメン(880円)(硬め、油多め)キャベツ(110円)」@横綱家の写真※定番家系

【訪問時期】2014年5月8日(木)19:45入店、先客6名。
【動  機】夕食
【訪問回数】5回目
【注  文】大盛ラーメン(880円)(硬め、油多め)キャベツ(110円)半ライス(110円)
【評  価】定番ですみません。
[ スープ ] 直系に似た微乳化系豚骨醤油。鶏が強めなのがいいですね。今回は鶏油多めなの... 続きを見る

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「大盛ラーメン(780円)、半ライス(110円)、ほうれん草増」@横綱家の写真※定番家系

【訪問時期】2014年4月3日(木)20:50入店、先客2名、後客4名。
【動  機】夕食
【訪問回数】4回目
【注  文】券売機、大盛ラーメン(780円)、半ライス(110円)、ほうれん草増し(110円)

【評  価】ちょっと値段が上がっていました。
[ スープ ] 基本前々回と一緒。フレッ... 続きを見る

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「濃厚味噌ラーメン(700円)(硬め)、大盛(100円)他」@横綱家の写真※広島家系3回目

【訪問時期】2014年3月26日(水)18:50入店、先客0名、後客0名。
【動  機】夕食
【訪問回数】3回目
【注  文】濃厚味噌ラーメン(700円)(硬め)、大盛(100円)、半ライス(100円)

【評  価】
[ スープ ]豚骨ベースの味噌。まあ、ここの豚骨はサラっとしているので、味噌もサ... 続きを見る

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「大盛ラーメン(750円)(硬め)餃子3ケ(180円)半ライス」@横綱家の写真※広島家系2回目

【訪問時期】2014年3月18日(火)12:00入店、先客8名。
【動  機】昼食。
【訪問回数】2回目
【注  文】大盛ラーメン(750円)(硬め)餃子3ケ(180円)半ライス(無料)

【評  価】
[ スープ ]前回と同じ。フレッシュな豚骨鶏ガラに醤油ダレがうまく融合した豚骨醤油。鶏... 続きを見る

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「大盛ラーメン(750円)(硬め)ライス(ランチ無料)他」@横綱家の写真※広島唯一?の家系

【訪問時期】2014年3月11日(火)12:13入店、先客7名、後客4名。
【動  機】昼食、家系というので。
【注  文】大盛ラーメン(750円)(硬め),ライス(ランチサービス無料)、キャべチャー(150円)(当時)
【評  価】スープはちょっと豚骨の濃度が弱い気がするが、フレッシュな豚骨に醤油ダレがうまく融合した豚骨醤油... 続きを見る

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「ラーメン(700円)(硬め)キャベツ(100円)ごはん」@横綱家の写真※広島家系定番の一杯

【訪問時期】2014年9月6日(土)22:02入店、先客5名、後客2名。
【動  機】唯一の広島家系に逃げられたので、追いかけてきました。
【訪問回数】8回目
【注  文】ラーメン(700円)(硬め)キャベツ(100円)小ライス(100円)
【評  価】値段の体系が変わってわかりやすくなりました。
[ ... 続きを見る

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