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「限定 秋刀魚節仕立てのつけめん950円チャーシューご飯250」@菜の写真※オリジナルつけめん

2019年9月13日(金)18:01入店、先客3名、後客4名。
表記注文。副題徳島産すだちと秋の茸風味。

つけ汁は最初は苦味のある秋刀魚味。ちょい塩分濃度は高め。茸はすってあり、つけ汁に入れるとちょっとマイルドに。
麺は自家製の中平打ちストレート、むっちりした食感でつけ汁にも良く合います。途中からすだちを搾ってミ... 続きを見る

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「限定950円、チャーシューご飯250円」@菜の写真※この時期お馴染み冷製つけ麺

2019年7月25日(木)18:22 先客2名。
限定のずわいがにと枝豆風味の冷製つけめんオリーブオイルとバルメサンチーズ風味950円、チャーシューご飯250円。
出遅れましたが何とか間に合いました。
つけ汁は枝豆をミキシングしたものにずわいがにの身とオリーブオイルが入っている。涼やかでなかなか美味しい。
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「【限定】鴨のフォアグラと雲丹のコンソメロワイヤル風つけめん」@菜の写真オリジナルな限定注目の定番店

【訪問時期】2016年11月9日(水)17:46到着、外待ち4名に接続、後客多数。
【動  機】折角平日の夕方に千葉にいるので限定を食べにきました。
【訪問回数】レビュー9回目、訪問は+20回はあると思います。
【注  文】鴨のフォアグラと雲丹のコンソメロワイヤル風つけめん (1,000円)、チャーシューご... 続きを見る

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「塩にぼし(750円)チャーシューご飯(250円)」@菜の写真※限定狙いだったが・・・
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年10月30日(木)18:04到着待ち9名、(この時は)3回目の訪問。現在は20回以上訪問しています。
【動  機】松茸の限定狙いでしたが間に合わず、3人前で終了しました。
【注  文】塩にぼし(750円)チャーシューご飯(250円)
 
【 スープ 】鶏ガラベ... 続きを見る

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「【2011年4月限定、平日夜10食限定】つけめん春味 あさりと春」@菜の写真※久々のレビューです。震災に対しては何も出来ないので、募金と消費で応えたいと思います。

【入店日時】2011年4月15日(金)17:48 待ち4名、後客多数。
【訪問回数】15回以上は来ていると思います。
【動  機】先月は途中から中止になっていた限定を食べに。
【注  文】【2011年4月限定、平日夜10食限定】つけめん春味 あさりと春野菜風味... 続きを見る

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「【限定】秋茸と秋刀魚節仕立てのつけめん 二種のチーズと発酵バター」@菜の写真2009年9月10日(木)訪問。

(終わった限定でスミマセン)
強制的なボランティアも終わり、家でちょっと休んでこちらへ。今月の限定狙いです。
17:45到着、待ち2名の3番目。
今日は早めに17:53オープン。
「秋茸と秋刀魚節仕立てのつけめん 二種のチーズと発酵バター風味(950円)」を「大盛(100円... 続きを見る

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「濃い口煮干しらーめん(750円)+大盛(100円)+チャーシュー」@菜の写真2009年8月21日(金)訪問。

仕事帰りに週替わりの限定を再度狙いましたが間に合いませんでした。
18:35到着、待ち2名。
18:48入店。限定は売り切れだったので、「濃い口煮干しらーめん(750円)」を「大盛(100円)」で、定番の「チャーシューご飯(250円)」を。

18:53ラーメン登場。
スープは鶏ガラベースに煮... 続きを見る

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「週替わりの夏野菜の冷やしそば マスカルボーネチーズ風味(950円」@菜の写真2009年8月5日(水)訪問。

(もう終了した限定メニューです)
池袋から戻る途中でこちらへ。
今月の限定を食べに来ました。
17:48到着、待ち2名。
定刻になってオープン。その時は待ち10名以上でした。
今月の限定の「週替わりの夏野菜の冷やしそば マスカルボーネチーズ風味(950円)」を。
大... 続きを見る

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「10月限定 フランス産鴨のフォアグラと松茸のコンソメロワイヤル風」@菜の写真2009年10月8日(木)訪問。

夕方来られたので、こちらの限定を。
17:40到着、待ち3名。
17:58開店。
平日限定10食の「フランス産鴨のフォアグラと松茸のコンソメロワイヤル風つけめん(1,0000円)」を注文。

お品書きには「毎年10月恒例 フランス産鴨のフォアグラと松茸のロワイヤル(洋風茶碗蒸し)に帆立風味のコ... 続きを見る

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「醤油らーめん」@菜の写真2008年7月26日(土)訪問。

リニューアルした「菜」へ行ってみました。
11:02入店。先客6名、後客4名(待ちになっていた)。
お店は前と変わりませんが、ただでさえ狭かった厨房に製麺機が置かれています。
メニューは前よりはわかりやすい気もしますが、やっぱり悩んでしまう。
結局、オーソドックスに「醤油らーめん(750円)」と「ライス... 続きを見る

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