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「メンマラーメン(大)」@くどうラーメンの写真2007年9月22日(土)訪問。
一晩寝るのをやめて新潟から青森まで下道で走りました。
目的は自遊人の温泉ですが、ついでに青森のラーメンをちょっと攻めようとまずこちらへ。
9:27入店。先客1名,後客1名。
青森で朝ラーと言えばまずここ!ということで訪問。
ここは2年前に一度来ており、2度目の訪問です。
場所は青森駅からほど近く、ニコニコ通りにあります。
店に入って食券機でメンマラーメン(大)(550円)の食券を買って店内へ。
ここはラーメンの大きさが小,中,大,特大とあり大が普通のようです。更にトッピングは50円でほとんどのトッピングがあります。
また、家系のように麺の硬さ・味の濃さ・油の量など選べるようです。

9:30ラーメンが来ました。
見た目は普通のラーメンです。
スープを一口。
む〜、煮干し香るスープNNN!これが津軽ラーメンなのでしょうか。
あっさりした味わいながら煮干しの風味が心地よいです。朝にはぴったりの美味しいスープです。えぐい感じは全然ありません。

麺は中細の縮れ麺。いわゆる中華そばの麺と言ったら思い浮かぶのはこれではないでしょうか。ちょっと軟らかめの食感ながら、スープには非常にマッチしています。

具にはチャーシュー,メンマ,ネギ。
チャーシューは脂分の少ないモモ肉タイプが3枚。濃いめの味付。スープに合っています。
メンマは細いタイプ10本ほど。こちらも濃いめの味付。ちょっと筋っぽいが、コリコリして美味しい。

9:35完食。
結論からいうと「普通のラーメン+煮干し」といった感じでしたが朝からニボニボ至福の時でした。もう一杯逝きたいくらいです。
また、近くに来たら寄りたいですね!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あいかわらず列島を縦横無尽に駆け回られているようでw
日本各地のラーメンを堪能されるとは羨ましい限りですョ。
メンマラーメンとはいえ、メンマは多いしチャーシューも多そう。
朝から好みのラーメンとは至福ですネ。
で、この後は温泉ですか?
文句がつけられない一日の始まりですネ。

SPARK影 | 2007年9月30日 06:53

どうもです!!
わたさんには日本列島は狭すぎるのかもしれませんね(笑)
まさに獅子奮迅(??)のご活躍に脱帽ですw
最近、旅番組で青森のラーメン事情を紹介しているのを見かけるので、
気になっていたんです!!あとは、「美味しんぼ」で青森対決もやってたし!!
メンマ美味そうですwww

| 2007年9月30日 09:23

おはNようございます。

うあ〜〜 美味しそうですね〜行きたいなあ〜〜
何とか青森出張を画策してみます。その時は色々教えて下さいね。

うこんさま | 2007年9月30日 09:31

どわぁ〜、今度は本州最北の青森ですか。
羨ましいです〜〜。
しかも自分のストライクゾーンのビジュアルです。
メンマ(と言うかたけのこみたい)も美味しそうですね、それで550円。
しかも朝から!!
旅先で朝ラーっていいですね、やってるところ少ないので探すの大変ですけど(笑)。

エイチジー | 2007年9月30日 12:31

メンマのインパクトが強い絵面ですね
比較的やさしめの王道の煮干醤油、これなら朝食にはもってこいでしょう

でも、一晩寝るのをやめてって???あ〜たぁ
いとも簡単にそんなことを・・・事故にはお気をつけ下さい

1日1麺 | 2007年9月30日 19:38

わたさん!ど〜〜じょ〜〜〜w

>始めましてでしたっけ?
>よろしくお願いします!

いやアンケートのところでコメント頂いているのではじめましてではないとは思いますよ〜♪
こちらこそよろしくお願いします!


>こちらはとら系なんでしょうか?
>明日はとら系を行こうかなと考えておりますので大変興味深いです。
>あきる野に行ったら行ってみたいですね!

とら食堂とつながりがあることは確かなのですが、
どんな関係なのかイマイチ分かりません。
俺個人も気になるので今度調べみますね♪


>たらふくコメントありがとうございました。
>ほのぼのとしたいいお店です。

地元に根付いたお店ってやっぱり最後の最後には最強ですね。
衒いのないほのぼのとしたお店は大好きです!家族で行きやすいしw


>是非とも行ってみて下さい。
>今後ともよろしくお願いします!
>
>PS.自分はshirowさんの井出商店の採点の続きが気になっております!


こちらこそ改めて、よろしくお願いします!
ごめんなさい。井出商店ですが、まだRDB駆け出しで全然適当でした。。。
ザックリとした記憶はあるのですがもう今となっては細かいレビューが不可能っす(涙)

でも適当に書いてた初期の自分はある意味面白いのでそのままとっておくつもりの今日この頃ですw

煮干が香る津軽ラーメン良いっすね。
雪が積もった震える津軽の夜に、背中を丸めて食べてみたいです♪

shirow | 2007年9月30日 22:31

こんばんは〜。
おっ、津軽系ですね。
東北はニボニボの美味しい店がたくさんあって羨ましいです。
ここは浅草の「つち馬」に似てるのかな、と想像しました。
朝ラーはいいですね!!

はすみコメントありがとうございます。
わたさんの食べっぷりを見たかったので残念です(笑)
強力なBB麺を食べられるのでぜひ一度行ってみてください。
魚粉とタマネギが入る「たまラーメン」がオススメですよ〜。

Eスト | 2007年10月1日 21:42