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「醤油玉子入り」@讃岐ロックの写真平日の夜8時頃に訪問。先客4名、後客2名。空いていたカウンター席に座り、口頭で標題の品を注文。数分で配膳された丼には、ロースのチャーシュー2枚、少し甘めの四角いメンマ、刻み万能ネギ、刻み紫玉ネギ少々、ゆで玉子1個、麺は少し縮れがある平打ち麺、スープは地鶏の讃岐コーチンと煮干しの旨味が効いた醤油味。チャーシューも柔らかく、本場讃岐うどんに引けを取らずに、素直に旨いと思いました。強いて言えば、玉子をもっと半熟にしていただくと、なお良し。

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